North Sea Chefs - Broes Tavernier

 

Flavour Chef 2018

 

broestavernier.jpg

Al jaren promoten de North Sea Chefs onbekende, onbeminde vissoorten en bijvangst. Dit allen gevangen door Belgische vissers.
Ze willen zowel vissers, chefs, hobbykoks als de consument overtuigen van de kwaliteiten van deze vissen.
Hun boodschap is klaar en duidelijk: leer eten wat de vissers vangen. Eet niet enkel wat je wil, en gooi de rest weg. 

Gezien wij volledig achter deze overtuiging staan, nodigen we dan ook graag elk jaar een North Sea Chef uit.

Dit jaar hebben wij de eer en het genoegen om niemand minder van Broes Tavernier van 't vijfde seizoen te mogen ontvangen!


www.northseachefs.be

F: @NorthSeaChefs

Valerie De Maertelaere