Bozar Brasserie - Karen Torosyan

 

Flavour Fair Chef 2017


karen.jpg

Met 16 Gault&Millau punten (op 20!) en een Michelin ster is Bozar Brasserie niet de minste. Hun Chef Karen Torosyan is reeds wereldkampioen korstpastei maar toch blijft hij streven naar perfectie. Deze attitude weerspiegelt zich in zijn gerechten waar echte fijnproevers dol op zijn.

Kortom: vakmanschap van bovenste plank!


www.bozarbrasserie.be
FB: @RestaurantBozarBrasserie

 
Valerie De Maertelaere