Eat warm/Dot Hogs - Gilles Draps

 

Flavour Fair Chef 2016 - 2017


Gilles.jpg

Gilles Draps pimpt streetfood in no time naar een geweldig vernieuwend concept. Het mooiste voorbeeld daarvan is dot.HOGS, waar je een hotdog nauwelijks nog een hotdog kan noemen. Gilles kan zowat alles: fotograferen, stylen, koken, uitschrijven van recepten…

Na lang uitkijken ligt zijn nieuwe boek ondertussen in de rekken. Een must read, lijkt ons!  


www.dothogs.be

FB: @dothogs
 

 
Valerie De Maertelaere