Sail & Anchor - Michael Yates

 

Flavour Fair Chef 2017


sail and anchor.jpg

Michael Yates en Marijke van Hoecke verdienden hun sporen bij verschillende internationale topzaken zoals Restaurant Martin, Wishart en Oud Sluis. In hun restaurant streven ze naar pure smaken zonder tierlantijntjes. Dit is hun herinterpretatie van Britse klassiekers met Vlaamse streekproducten in een warme en huiselijke sfeer.

Hun filosofie is simpel, herkenbaar en het recept voor een succesverhaal is klaar en duidelijk:
‘Great quality ingredients are our basis: prepared with love, cooked with precision.’ 


www.sailandanchor.be

FB: @sailandanchorantwerp
 

 
Valerie De Maertelaere